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商品名
スモーク合鴨特選ロース燻製(加熱食肉製品・加熱後包装)
原産地/製造地
中国
内容量
1個190~210g前後×5個(合計約1kg前後)
原材料
合鴨ロース、ブドウ糖、食塩、砂糖、大豆蛋白、胡椒粉、ポリリン酸Na、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料に一部に大豆を含む)
賞味期限
パッケージに記載 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
保存方法
要冷凍-18℃以下で保存。
注意事項
【凍結前加熱の有無】加熱してあります
【加熱調理の必要性】解凍してお召し上がり下さい。
※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。
詳細説明
脂がのった絶品のスモーク合鴨ロース★オードブルにどうぞ!

●ちょっとだけ贅沢に★合鴨特選ロース燻製も築地市場にはあります。老舗百貨店にも卸している本物の味。たっぷり業務用のお買い得品!築地市場で厳選の王様セレクト♪

●合鴨特選ロース燻製は、当店の大人気商品です★ジューシーに湧き出る旨味がたまらない!脂がのった絶品のスモーク合鴨ロース。おつまみ、オードブルにも是非どうぞ。

●ロースハムのような感覚でお召し上がり頂けます。スライスしてそのまま食べるのはもちろん、パンにはさんでサンドウィッチに、鴨南蛮のように蕎麦、ラーメンの具材としてオードブル、お酒のおつまみに。幅広いお料理レシピでお楽しみ頂けます!

●そのままスライスするだけでとても美味♪ワインやビールにもよく合います。ブラックペッパーをかけるのもオススメ。炙り焼きにしても美味しい合鴨ロース燻製。鴨肉特有の脂の旨みがクセになります。

●鴨肉とネギは、食べ合わせの相性も抜群!鴨肉は、ビタミンB1、B2などの ビタミンB群や鉄分を多く含みます。また不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。ビタミンCを含むネギは、鴨肉のビタミンB1の吸収を促進するといわれる硫化アリルも含みます。これらのビタミンは水溶性で、同時に食べるのが最適。鴨肉とネギの食べ合わせの相性は抜群です。是非、刻みネギや白髪ネギと一緒にさっぱりとお召し上がり下さい。

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